- Alimentare: 400V
- Putere: 0.37 kW
- Dimensiuni: 315x480xH690mm
- Dimensiuni cuva: 260xH200mm
- Capacitate cuva : 10 litri
- Capacitate aluat : 7 kg
- Cu 2 viteza
- Viteza: 46-92 rpm
- Greutate: 35 kg
- Bol, carlig și capac grătar din oțel inoxidabil AISI 304
- Malaxor ideal pentru pizza, pâine, focaccia.
Berta folosește sistemul inovator de scule cu cârlig care reproduce mișcarea mâinii de lucru fără a modifica temperatura aluatului, îmbunătățind oxigenarea și digestibilitatea acestuia.
Timpul de lucru al aluatului este înjumătățit comparativ cu o mașină de frământat tradițională cu braț dublu, furcă sau spirală.
„Berta” este singura mașină de frământat patentată de Fimar.
Carcasă acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi.
Pentru modelul BERTA 7, a doua viteză este standard în versiunea trifazată.
Opțional: cronometru mecanic și roți.
