- Dimensiuni: 1455x820xH930mm
- Productie aproximativa: 80 kg/h
- Consum maxim de cărbune: 10-14 Kg / serviciu
- Recomandat pentru ± 200 portii
- Timp de pornire: 30 min
- Consumul maxim zilnic de cărbune (serviciu non-stop) – 30kg-42kg
- Autonomia per încărcare – 8 h
- Temperatura de gatire: de la 180°C la 350°C
- Greutate neta: 410 Kg
- Acest grătar are un sistem de control al intensității gătirii (bucătarul poate controla poziția grătarului buncărului)
- Prevăzut cu tavă frontală de colectare a grăsimilor
- Interior din fier otelit
- Cameră de gătit cu pereți complet izolați
- Poate fi folosit cu toate tipurile de cărbune
- Tava de colectare a cenușii
- Se livreaza cu 4 rotile cu frana. Foarte ușor de mutat.
Include:
- 2 grilaje speciale din oțel canelate
- 1 x clește pentru carne
- 1 x poker
Optional:
- Gratare cu tije
- Gratare rotative pentru Asadores sau restaurante argentiniene…
- Frigarui pentru Rodizio, Sate, Yakitori…
- Grătar Paellero pentru restaurantele spaniole
Designul special al grilei canelare nu lasa flacarile sa ajunga la mancare.
Obțineți aroma autentică de grătar folosind PIRA BBQ M150.
Gratarul permite obtinerea capacitatii maxime de lucru ca un gratar profesional. Gratarul definitiv pentru cei mai ocupati si pretentiosi profesionisti. Construcția, designul și capacitatea sa puternică de producție fac din BBQ M150 elementul vedetă și esențial pentru acele restaurante dedicate să ofere meniuri pentru grătar.
Se pot găti tot felul de alimente: carne, pește și legume.
Etichete: gratar carbuni gratar pe carbuni gratar profesional
