- Alimentare: 400V
- Putere: 13.8 kW
- Dimensiuni: 1000x690xH1090mm
- Capacitate: 10 tavi GN1/1
- Distanta dintre tavi: 80mm
- Mod de convecție: de la 30°C – 240°C.
- Aburire: 100% abur la 30°C – 120°C.
- Combi: 5 – 100% abur la 30°C – 160°C.
- Carte de bucate cu retete in 99/3 pasi + preincalzire.
- Controlul vitezei ventilatorului: 5 nivele ale ventilatorului de viteză.
- Structura interioara din otel inoxidabil AISI 304 cu colțuri rotunjite.
- Cuptor COMBI pentru gătit cu abur variabil, convecție sau o combinație a acestora pentru prăjire, abur, coacere și prăjire la cuptor.
- Sondă de temperatură a miezului produsului pentru prăjire și copt.
- Ecran color LCD de 2,4 inchi 320×240 pixeli
- Comenzi de panou multilingve
- 99 programe 3 trepte + preîncălzire.
- Design inovator al ventilatorului pentru creșterea nivelului de gătit performante si economie de energie.
- Port USB pentru gestionarea rețetelor și imaginilor.
- Conectivitate Wi fi la dispozitivele personale pentru managementul retetelor
- Acces gratuit la platforma cloud.
- Sistem de răcire rapidă
- Pornire rapidă pentru 6 rețete prestabilite.
- Greutate: 135kg
Optional:
- Sistem de curățare automată opțional cu două nivelul de curățare + clătire
- Generator de abur instantaneu.
- Hota cu extractor.
- Trusa de dus.
- Suport pentru cuptor.
- Elemente de încălzire de 6Kw
