- Alimentare: 400V
- Putere: 1.1 kW
- Dimensiuni: 520x675xH795mm
- Dimensiuni cuva: 450xH260mm
- Capacitate cuva : 42 litri
- Capacitate aluat : 35 kg
- Cu 2 viteza
- Viteza: 28-56 rpm
- Greutate: 64 kg
- Bol, carlig și capac grătar din oțel inoxidabil AISI 304
- Malaxor ideal pentru pizza, pâine, focaccia.
Berta folosește sistemul inovator de scule cu cârlig care reproduce mișcarea mâinii de lucru fără a modifica temperatura aluatului, îmbunătățind oxigenarea și digestibilitatea acestuia.
Timpul de lucru al aluatului este înjumătățit comparativ cu o mașină de frământat tradițională cu braț dublu, furcă sau spirală.
„Berta” este singura mașină de frământat patentată de Fimar.
Carcasă acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi.
Opțional: cronometru mecanic și roți.
